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Bricks Triangle Chèvre ~ Miel

Bricks Triangle Chèvre ~ Miel

Amuse bouches qui plaît aux invités... ;-)

Ingrédients pour environ une trentaines de triangles:

- 1 paquet de feuilles de bricks

- 200-300g de chèvres

- 1 pot de miel

- 2 jaunes d'oeufs

- graines de pavots et graines de sésames

- un pinceau

Préparation environ 45' :

Préchauffez le four à 210 ° C

Couper le chèvre en fine rondelles (pas trop grosses) et les feuilles de bricks en bandelette de environ 5 cm de largeur

Mettre un chèvre sur une bandelette de brick et faire un triangle (regarder sur YouTube pour la démo) il suffit de prendre le coup de mains ! déposer du miel dessus une cuillère à café , faire le triangle et coller les rebords avec le miel pour fermer le triangle.

Badigeonnez de jaunes d'oeufs au pinceau et déposer les graines de pavots et sésames .

Enfournez à 210 °C 10' minutes environ. Faire cuire au dernier moment avant de servir (meilleur chaud) et bien surveillez la cuisson!

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Christine 07/04/2015 22:34

Les fameuses briques ! Yumyum, à essayer :p
A bientôt sur Lyon !