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Top articles

  • Tiramisu aux Fruits Rouges

    08 septembre 2014 ( #déssert )

    Recette Simple & assez rapide... Ingrédients pour 6 personnes : - 250 g de mascarpone - 2 oeufs - 50 g de sucre - 12 boudoirs (ou plus selon le plat que vous utilisez) - 450 g de fruits rouges surgelés - 2 cuillères à café de crème de cassis Faire décongeler...

  • Gâteaux d'anniversaire pour les petites filles

    20 octobre 2014 ( #Sucrée )

    Gâteaux très facile à réaliser & rapide! Les petites filles apprécient .. Ingrédients: - Un fondant au chocolat: recette au choix - 4 cornets de glace - 2oo g de chocolat blanc - fraise tagada - sucre de toutes les couleurs pour la déco Préparation: 1-...

  • Verrine Avocat Crevette

    14 décembre 2014 ( #Entrée salé )

    Sympa pour les fêtes... Ingrédients (pour 4 personnes) :- 3 avocats bien mûrs - 45 crevettes moyennes décortiquées - 2 citrons verts -saint-moret (150 g en tout) - crème semi épaisse - ciboulette fraîche Préparation de la recette : Ecrasez avec une fourchette...

  • Pop Cakes Chèvre Miel & Surimi CibOulettes

    11 janvier 2015 ( #Salé - Apéro )

    Apéro Sympa... ( demande d'avoir le matériel nécessaire) Ingrédients Pop Cake chèvre miel (plus de 40 pop cakes ): 2oeufs 80 ml de lait 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 ml d'huile de tournesol 100g de chèvre 4 cuillères à soupe de miel...

  • Mini~PavloVa

    02 mai 2015 ( #Déssert )

    Dessert léger, pas bourratif..Passe bien après un repas copieux! Ingrédients pour un pavlova entier ou environ 9 minis : - 300g de sucre - 6 blancs d'oeufs - 1c. à café de vinaigre blanc - 1 c. à soupe de maizena - de la chantilly soit maison, soit industrielle...

  • Gâteau au Chocolat

    05 juillet 2015 ( #Dessert )

    Gâteau simple à réaliser et qui plaît au convives ... Fait dans un moule rectangle comme la photo ou peut être réaliser dans un moule rond de 26 cm de diamètre. Ingrédients pour une quinzaine environ: Pour la pâte sablée au chocolat (il restera un peu...

  • Wedding Cake (Gâteau de Mariage)

    29 décembre 2015 ( #dessert )

    (Mon tout premier Wedding cake: ce fut un GROS défi ! (j'y ai passé 5 jours!!!) L e ballon de foot et la bobine de fil représentent les mariés Il est à base d'une génoise imbibée de sirop à la vanille. A chaque étage un goût différent: 1 er étage:a crème...

  • Mousse au Chocolat

    07 septembre 2014 ( #Déssert )

    Dessert basic mais très rapide & Bon... Ingrédients pour 4 personnes: - 3 œufs - 100 g de chocolat - 1 sachet de sucre vanillée Préparation ( 10 minutes ): 1/ Faire ramollir le chocolat dans une terrine avec une cuillère à soupe d'eau 2/ Incorporez les...

  • Poulet pruneaux

    01 décembre 2014 ( #Plat salé )

    Facile & Rapide, recette marmiton Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cuisses de poulet - 1 oignon - 15 pruneaux - 300 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de fond de volaille - sel, poivre - huile d'olive - 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre ou...

  • Lasagne Epinard Chèvre Miel

    14 décembre 2014 ( #Salé )

    Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1 kg d'épinards surgelés - 400 g de fromage de chèvre (en bûche) - 200 g de gruyère râpé - 1 paquet de feuilles de lasagne - 2/3 l de sauce béchamel - sel et poivre - miel Préparation de la recette : Préchauffez le four...

  • Tarte au Chocolat

    01 avril 2015 ( #Dessert )

    Rapide & Simple Ingrédients pour 10 pers: - 200g de bon chocolat - 1 pâte sablée - 20 cl de crème fraîche liquide entière Facultatifs: quelques carrés de chocolat blanc et au lait pour la déco Préparation (10'): 1- Préchauffez votre four Th.7 (210°C)....

  • BaBa au Rhum Negrita

    01 avril 2015 ( #Dessert )

    Après 4 reprises j'ai trouvé comment faire... Ingrédients pour environ 10 pers: - 130g de farine T 45 - 60g de sucre blanc -3 oeufs -2 cuillères à soupe de lait - 1 sachet de levure chimique Pour le sirop: - 200 g de sucre - 50 cl d'eau - 10 à 13 cl de...

  • Bricks Triangle Chèvre ~ Miel

    07 avril 2015 ( #Salé - Apéro )

    Amuse bouches qui plaît aux invités... ;-) Ingrédients pour environ une trentaines de triangles: - 1 paquet de feuilles de bricks - 200-300g de chèvres - 1 pot de miel - 2 jaunes d'oeufs - graines de pavots et graines de sésames - un pinceau Préparation...

  • Bûche CitrOn Meringuée

    11 janvier 2015 ( #Dessert )

    Un dessert qui change pour les fêtes ... Ingrédients pour 8 personnes: Biscuit : 60 g de farine 60 g de fécule 100 g de sucre 5 oeufs Crème au citron : 3 citrons 150g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de Maïzena Meringue : 4 blancs d'oeuf 150 g de sucre...

  • Cinnamon Cream Cheese

    01 décembre 2014 ( #Sucrée )

    Ingrédients pour 12 pers: Pour la pâte : 25 cl de lait tiède 2 œufs à température ambiante 75 g de beurre fondu 600 g de farine boulangère pour brioche (ou sinon pour pain blanc) 1 cuillère à café de sel 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure boulangère...

  • Cheescake Salé Saumon St-Moret

    08 septembre 2014 ( #Entrée )

    Entrée assez consistante, mieux vaut faire en petite portion! Celle de ma photo est trop grande ! Ingrédients pour 4 personnes: - 110 g de craquers salés (TUC) - 70 g de beurre - 13O g de Saint Moret - 70 g de fromage ail et fines herbes - 2 cuillère...

  • ~ Recette Pavlova aux Fruits Rouges ~

    02 septembre 2014 ( #cuisine )

    Facile à faire Dessert frais, pas bourratif Ingrédients pour 8 personnes: Pour la meringue: 6 blancs d’œufs 300 g de sucre 1 cuillère à soupe de farine de maïs 1 cuillère à café de vinaigre Pour la garniture: 50 cl de crème fraîche entière 1 sachet de...

  • Punch

    07 avril 2015 ( #Coktails )

    Sympa pour les soirées... Ingrédients pour 4 litres: - 1 L de jus d'orange - 1L de jus d'ananas - 1l de jus de mangue - 1l de rhum blanc Saint James - 15 cl de rhum ambré ou Negrita - 2 gousses de vanille - 1 c. à s. de cannelle - 2 verres de sucre de...

  • Amuse Bouches

    12 avril 2015 ( #Salé - Apéro )

    Simple et rapide à faire! & Gourmand. Recette de Muffins Chèvre -miel Fait dans des mini moules à baba au rhum... Ingrédients pour une cinquantaine de mini muffins: - 200g de chèvre - 20cl de lait - 30g de gruyère râpé - 3oeufs - 30g de beurre - 60g de...

  • Ballotins Chèvre ~ Miel ~ Lardons

    07 avril 2015 ( #Salé )

    Amuses bouches qui plaît aux invités.... ;-) Pour les ballotins: Ingrédients pour environ 20 ballotins: - 1 paquet de feuilles de bricks - 1 bûche de chèvre 200g- 300g - 200g de lardons - 1 ou 2 échalottes - 1 pot de miel - ficelle Pour la déco: -2 jaunes...

  • Poulet Vin Rouge, Pruneaux, Lardons, Champignons, & Carottes

    11 janvier 2015 ( #Salé )

    Ingrédients pour 6 personnes: 6 cuisses de poulets 250g de lardons 2 oignons 30 cl de vin rouge 6 carottes 20-25 pruneaux 200g 250g de champignons Aromates: 2 ails, thym laurier , (selon les goûts), un bouillon Préparation (20.30'): 1- Faire dorer les...

  • Des " Rhallas "

    03 septembre 2014 ( #Cuisine )

    Ingrédients pour 2 pains: - 1/2 tasse d'huille de tournesol + pour le plat - 4 œufs pour le pain + 1 pour mettre dessus - 1 tasse de miel - 2 tasses d'eau - 2 kg de farine de blé, - 1 c. à soupe de sel - 1 c. à café de sucre - 2 sachets de levure boulangère...

  • ~FrAiSiEr~

    01 avril 2015 ( #Dessert )

    Un gâteau sympa pour les anniversaire... long à faire 2h30... mais pour un bon résultat =) Ingrédients pour 8 personnes 500 g de fraises lavées et équeutées Pour les biscuits : 6 oeufs entiers 150 g de farine 100 g de sucre 1 gousse de vanille Pour la...

  • Beurre Caramel Salé

    23 avril 2015 ( #Sucré )

    Pour les amateurs ... :) Ingrédients pour un pot et demi : - 100g de sucre - 30g de beurre demi sel ou beurre nature avec de la fleur de sel - 20cl de crème fraîche liquide (ne marche pas avec de la entière) Préparation 5-10 min: 1- Mettre le sucre dans...

  • BavarOis Spéculoos ~ Chocolat ~ Poire

    22 juin 2015 ( #Dessert )

    Gâteaux Frais qui passe bien l'été, Facile à faire juste long en préparation ... Fait avec un moule amovible 21 cm de diamètre... Ingrédients pour environ 10 personnes Pour la base : 200-400 g de speculoos réduits en poudre 80 g de beurre fondu Pour la...

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