Mousse au Chocolat

Dessert basic mais très rapide & Bon...

Ingrédients pour 4 personnes:

- 3 œufs

- 100 g de chocolat

- 1 sachet de sucre vanillée

Préparation ( 10 minutes ):

1/ Faire ramollir le chocolat dans une terrine avec une cuillère à soupe d'eau

2/ Incorporez les jaunes et le sucre

3/ Puis, battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l'aide d'une sptaule

4/ Mettre au frais 2h minimum

Conseils: Mettre une journée au frais c'est encore meilleur

Peut varier les chocolats: noir ou chocolat au lait...

En décoration, râper du chocolat en tablette (noir ou blanc ou au lait au choix) pour en faire des copeaux par dessus.